尽管平菇可以作为食材搭配许多不同的食材，但还是有一些食物不适合与平菇一起食用，包括以下几种情况：
1. 某些海鲜：平菇和某些海鲜（如虾、蟹等）搭配食用可能会引起胃肠不适或者消化不良。
2. 某些水果：某些水果（如柿子、甘蔗等）含有一些特殊的酶类物质，与平菇一起食用可能会引起胃肠不适或者消化不良。
3. 某些豆制品：平菇与某些豆制品（如豆腐、豆浆等）一起食用可能会导致胃肠不适或者消化不良。
虽然以上食材可能与平菇一起食用会引起不适，但这也是因人而异的，有些人可能不会受到影响。因此，在食用时应根据个人体质和健康状况酌情选择搭配食用的食材。
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